गाय और भैंस को रोज़ कितना दाना देना चाहिए?

दस किसानों से पूछिए कि भैंस को कितना दाना चाहिए, दस जवाब मिलेंगे। ज़्यादातर आदत के हिसाब से अंदाज़ा होते हैं। असल हिसाब आसान है, और सही हिसाब लगाना दूध बचाने का सबसे सस्ता तरीका है।

दाना दो कामों में जाता है

रोज़ के दाने को दो हिस्सों में सोचें।

Body maintenance यानी वो मात्रा जो पशु को सिर्फ़ स्वस्थ रहने के लिए चाहिए: शरीर चलाने, घूमने और हालत बनाए रखने के लिए। ये दूध दे या न दे, तब भी चाहिए।

Milk production यानी इसके ऊपर। हर लीटर दूध कहीं से बनना है। अगर वो दाने से नहीं आएगा, तो पशु के शरीर से आएगा, और कुछ ही हफ़्तों में हालत गिरने और दूध घटने के रूप में दिखेगा।

रोज़ का हिसाब

तो 8 लीटर देने वाली गाय को लगभग 1.5 किलो maintenance + 4 किलो दूध के लिए = करीब 5.5 किलो संतुलित पशु आहार रोज़। उतना ही दूध देने वाली भैंस को करीब 6 किलो, क्योंकि उसका maintenance ज़्यादा है।

कुल मात्रा सुबह-शाम दो बार में बाँटें, एक बार में पूरा न दें। Rumen इसे बेहतर पचाता है और बर्बादी कम होती है।

सबसे महँगी गलती

सबसे आम गलती है: साल भर वही मात्रा देना, जबकि दूध बदलता रहता है। Peak lactation वाली गाय और तीन महीने बाद वही गाय, दोनों की ज़रूरत अलग है। मात्रा कम न करें तो दाना बर्बाद; peak पर बढ़ाएँ नहीं तो दूध पशु के शरीर से निकलता है।

जब दूध एक-दो लीटर से ज़्यादा बदले, हिसाब दोबारा लगाएँ।

दाने की quality से हिसाब बदलता है

ऊपर के आँकड़े संतुलित पशु आहार के लिए हैं, जिसमें protein और energy पूरी हो। अगर सिर्फ़ चोकर या एक ही अनाज दे रहे हैं, तो उतना पोषण पाने के लिए पशु को कहीं ज़्यादा खाना पड़ेगा, और कुछ ज़रूरतें किसी भी मात्रा में पूरी नहीं होंगी।

यहीं रोज़ का mineral supplement मायने रखता है। दाने की मात्रा protein और energy देती है; trace mineral की गारंटी नहीं देती, जिन पर दूध बनना टिका है। रोज़ लगभग 50 ग्राम chelated mineral mixture ये कमी पूरी करता है।

पानी भी feeding का हिस्सा है

दूध देती भैंस रोज़ 60 से 80 लीटर पानी पीती है, गर्मी में उससे ज़्यादा। पानी की कमी दाने की कमी से भी तेज़ी से दूध घटाती है। साफ़ पानी हर समय उपलब्ध रहे, सिर्फ़ दाने के समय नहीं।

केवल पशु आहार पूरक के रूप में उपयोग करें। यह दवा नहीं है।